ブロッコリー

～栄養と旨みたっぷりの万能野菜～
ブロッコリーはキャベツを品種改良した一種で、ビタミン・ミネラル・食物繊維など、豊富な栄養素の中でもビタミンＣを多く含みます。様々な料理に使いやすく、その栄養の多さは生活習慣病予防にも有効です。
美味しく食べていただくために、生産農家一戸一戸に冷蔵庫を設置し、鮮度保持に努めています。花蕾部分はもちろん、茎まで美味しいブロッコリーを目指した生産に取り組んでいます。