JA糸島 糸島農業協同組合

ブロッコリー

野菜

~栄養と旨みたっぷりの万能野菜~
ブロッコリーはキャベツを品種改良した一種で、ビタミン・ミネラル・食物繊維など、豊富な栄養素の中でもビタミンCを多く含みます。様々な料理に使いやすく、その栄養の多さは生活習慣病予防にも有効です。
美味しく食べていただくために、生産農家一戸一戸に冷蔵庫を設置し、鮮度保持に努めています。花蕾部分はもちろん、茎まで美味しいブロッコリーを目指した生産に取り組んでいます。

選び方 花つぼみが小さくしまっていて、こんもりと盛り上がり、密集しているものをお選びください。緑色が濃い方が、やわらかく甘みもあります。つぼみが開いていて、黄色みかかったものは、避ける。
出荷時期 10月中旬~6月上旬
出荷先 福岡、広島、大分など
出荷量 1,200トン
生産者 ブロッコリー部会 26名

販売出荷年間カレンダー

販売出荷年間カレンダー

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