トマト

～酸味と甘みの絶妙なバランス～
シャキッとした果実をひと口かじると、トロ～ッ、そして滴るほどのたっぷりの果汁、味覚を刺激する三拍子が揃ったトマト。「博多のトマト」の名称で販売しており、真っ赤に熟してから収穫する完熟トマトです。
ＪＡ糸島での一番の特徴は、土の代わりに礫（軽石）を使った養液栽培。トマト本来の酸味と甘味、香りが生き、栄養価も抜群。ビタミンＣやカロテン、リコピンを豊富に含みます。とくにリコピンは、ガンの原因になる活性酸素を退治する働きがあるといわれています。