たっぷりキャベツと、アボカドで和風に。 キャベツとアボカドのサラダ

作り方

1. キャベツはせん切りにする。

   ポイント

   キャベツは櫛形に切ったものを使用し、せん切りにすると、葉の緑色がグラデーションになり、見栄え良くなります。

   

2. 千切りにしたキャベツをボウルに入れ、ごま油を回しかけ軽く混ぜ合わせる。

   ポイント

   ごま油をかけて、キャベツをコーティングしておくと、水っぽいサラダになりません。

   

3. アボカドは種を取り1㎝角に切り、（2）のボウルに加える。

4. かつおパックと焼き海苔1枚分を手でちぎり、ボウルに加えて軽く混ぜ合わせる。

   ポイント

   大き目のボウルでザックリと混ぜると、素材が絡みやすく、美味しく仕上がります。

   

5. 器に盛り、残りの焼き海苔を手でちぎってのせ、しょうゆをかけていただく。