柑橘の爽やかな香りで、ほっと一息♪ ホットミカネード

作り方

1. みかんはよく洗って外皮をむき、その外皮を半日～1日ほど 天日に干しておく。乾燥したら細かく砕く。

   ポイント

   天日に半日干しただけでも外皮はカチカチにかたくなります。 包丁を用いると上手に砕けます。

   

2. マグカップにみかんの搾り汁・はちみつを入れ、熱湯を注ぐ。飲む直前に（1）の皮を加えて混ぜる。

   ポイント

   半分にカットしたみかんをフォークでつぶしながら絞ると、より多くの果汁を出すことができます。