糸島牛を使ったお手軽レシピ 牛肉と焼き豆腐のプルコギ風

作り方

1. 牛肉は食べやすい大きさに手でちぎる。焼き豆腐は一口大に切る。しめじは石突を取り、小房に分ける。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ニラは3cm長さに切る。

2. ボウルに牛肉を入れ、★を順に加え手で混ぜ合わせる。しめじと玉ねぎを加えて全体を混ぜ合わせ5分ほどおく。

   ポイント

   牛肉とタレをしっかり手で混ぜ合わせる

   

3. フライパンに②を入れて焼く。肉の色が変わったら焼き豆腐も加え、最後にニラを加えひと炒めする。