チーズと生ハム、オリーブ油で、お洒落な前菜の完成。 いちじくと生ハムの前菜

作り方

1. いちじくは1個を6等分くらいの食べやすい大きさに切り、クリームチーズをのせる。

   ポイント

   チーズを果実の中央に。お好みで黒胡椒を少しかけると、味のアクセントになります。

   

2. (1)を生ハムでクルッと巻いて器に盛り､食べる直前にオリーブ油をかける。イタリアンパセリとオリーブの実を添える。

   ポイント

   ゆるすぎず、きつすぎず、クルッと端で留める感覚でまくと、上手にできますよ。