やさしい甘さのミルクゼリーを、いちごが引き立てます。 たっぷりいちごのミルクゼリー

作り方

1. 寒天をちぎって水に浸し、戻ったら絞っておく。

2. 水と寒天を鍋で温めて混ぜながらよく煮溶かし、ここに砂糖も加えて溶かす。

3. 常温に戻した牛乳と練乳も加えてよく混ぜ合わせる。

4. 弁当箱などに注いで固める。固まったらキューブ型に切る。

5. いちごの２個を４つ切りにし、残りをスプーンでつぶす。

   ポイント

   実の形を少し残しても、トロトロにしても良し。加減はお好みで。

   

6. ミルクゼリーを盛った横に（5）で4つ切りにしたいちごを飾り、 つぶしたものもかける。

   ポイント

   つぶしたいちごをよりソース状にするなら、ハチミツを混ぜてみてもOK。