JA糸島 糸島農業協同組合
たこは食べやすい大きさのそぎ切りにする。トマトは横半分に切って、タネを取り出し2cm角に切る。 紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。イタリアンパセリは粗みじん切りにする。
トマトは、中身を残したままにしておくと水っぽくなるため、種を取り除きましょう。
大きめのボウルにAの調味料を合わせてドレッシングを作り、(1)と枝豆を加えて和える。
大き目のボウルでザックリと混ぜると、素材が絡みやすく、美味しく仕上がります。
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