米を使ったお手軽レシピ 糸島牛のガーリックライス

作り方

1. にんにくを薄くスライスし、中の芯は取り除く。

2. 牛肉を切り落とし、2～3cmに切る。

3. フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れ弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまで加熱し取り出しておく。

   ポイント

   フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを入れてから火をつけ、弱火で炒める。

   

4. 同じフライパンに牛肉を入れて熱し肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. ご飯と白すりごまを加えて全体がパラッとするまで炒め調味料を加える。